RIESLING VON GÖSING

 - die feine, duftige und schmeichelnde Gaumenfreude!

Die Riesling-Stöcke wachsen auf mageren, sandigen Lössterrassen rund um Gösing am Wagram. Die reifen Trauben werden händisch ausgelesen und nach einer längeren Standzeit pneumatisch gepresst und der Most langsam in Edelstahltanks mit den eigenen, wilden Hefen vergoren.

Nach längerer Lagerung auf der Vergärungshefe erfolgt der weitere Ausbau in Edelstahltanks bzw. Holzfässern auf der Feinhefe. Im Frühling wird der gereifte Wein dann schonend im eigenen Keller filtriert und abgefüllt.

 ab Hof ausverkauft!

RIESLING VON GÖSING 2021

duftende, blumige, mineralische Nase, feines Fruchtspiel mit schönem Fruchtschmelz und animierender Säure - ein leichter und tänzelnder Riesling.

12 % vol -  trocken  - 0,75 L